CONOZCA LA ALIMENTACIÓN QUE
EVITA EL CÁNCER COLORRECTAL
Una revisión de más de 80
trabajos concluye que tomar ácido fólico, magnesio y productos lácteos puede
ayudar a reducir el riesgo de tumores de intestino y desmiente el efecto
protector del ajo, la cebolla, el té, el café y el pescado. Se necesitan más
investigaciones para confirmar estos resultados y establecer dosis.
En 2030 se prevén en el mundo
más de 2,2 millones de nuevos casos de cáncer de intestino (de colon
o de recto) y 1,1 millones de muertes anuales por esta enfermedad. Aunque las
pruebas de cribado pueden detectarla en una etapa temprana tratable, la
aceptación de estos exámenes varía considerablemente de un país a otro.
Como el cáncer de intestino
tarda más de 15 años en desarrollarse, los expertos consideran probable
que un estilo de vida saludable tenga un papel clave para detener su progreso.
Ahora, un nuevo estudio muestra el análisis de 80 ensayos clínicos y
estudios de observación publicados entre septiembre de 1980 y junio de 2019 que
evalúan el impacto de factores dietéticos (vitaminas o suplementos;
café; té; pescado y ácidos grasos omega 3; productos lácteos; fibra;
frutas y verduras; carne; y alcohol) y farmacológicos (aspirina; los
antiinflamatorios no esteroideos (AINE); y las estatinas) en el riesgo de este
tipo de tumor.
Los resultados, publicados en
la revista Gut, revelan que el ácido fólico, el magnesio y los productos
lácteos pueden ayudar a evitar el cáncer de intestino, pero no hay
pruebas de que el ajo o las cebollas, el pescado, el té o el café protejan
contra la enfermedad.
Los investigadores –de centros
franceses, canadienses y holandeses– advierten que no pudieron definir «una
dosis y duración óptimas de exposición o ingesta para cualquiera de los
productos, incluso en el caso de la aspirina de baja dosis y otros compuestos
que han sido evaluados extensamente».
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